Với không gian mang đậm nét đặc trưng của Hà Nội xưa, chợ Hàng Bè là điểm đến quen thuộc của nhiều người dân Thủ đô, nhắc đến cái tên Hàng Bè thì không ai là không biết. Khu chợ chủ yếu tập trung các gian hàng thực phẩm cùng đồ ăn chế biến sẵn thơm ngon, chuẩn cơm nhà làm khiến cho ai đã nếm thử một lần đều khó lòng quên được. Trước khi được di dời vào đầu phố Gia Ngư, thì chợ họp trên bãi đất trống ở ngã tư Hàng Bè-Cầu Gỗ. Mang trong mình hình ảnh của một Hà Nội xưa cũ từ hương vị ẩm thực truyền thống, nếp họp chợ được giữ gìn qua bao thế hệ. Không khí chợ vào mỗi dịp giáp Tết càng trở nên nhộn nhịp, tấp nập người đến sắm sửa, mua đồ lễ và nguyên liệu làm cỗ. Đến với chợ Hàng Bè bạn vừa có thể thưởng thức nhiều món ngon vừa có thể tìm hiểu không gian văn hóa và cuộc sống sinh hoạt của người dân nơi đây.
Địa chỉ chợ Hàng Bè: nằm trong phố Gia Ngư, Hàng Bè và ngõ Trung Yên, thuộc địa phận quận Hoàn Kiếm, Hà Nội.
Mặc dù chỉ kéo dài khoảng vài trăm mét trong khu phố cổ nhưng chợ Hàng Bè vô cùng nổi tiếng bởi chứa đựng không gian văn hóa đặc trưng của người dân Thủ đô. Khu chợ bao gồm rất nhiều sạp hàng, cửa hiệu bán đồ ăn, thực phẩm chế biến sẵn. Bên cạnh ẩm thực phong phú thì chợ Hàng Bè còn phản ánh phần nào văn hóa ẩm thực và thói quen sinh hoạt, ăn uống của người dân nơi đây.
Chợ Hàng Bè ở Hà Nội bày bán đa dạng mặt hàng, từ thực phẩm tươi sống, gia vị, đồ khô đến các nguyên liệu sơ chế, thức ăn chế biến sẵn. Ngoài đặc sản Hà Nội, chợ còn bán nhiều món ngon, quà bánh nổi tiếng ở các vùng miền.
Sau đây là một số món trứ danh ở chợ Hàng Bè mà bạn nhất định phải thử một lần nếu có dịp ghé thăm Hà Nội.
Mắm tép chưng thịt, một trong những món ăn trứ danh ở chợ Hàng Bè. Các tiểu thương ở đây đều tự tin nhận nhà mình là nơi nấu và bán mắm tép chưng thịt đầu tiên tại Hà Nội. Với thời đại ngày càng phát triển như hiện nay, chúng ta có thể dễ dàng bắt gặp mắm tép chưng thịt ở khắp mọi nơi. Từ nhà hàng cho đến các siêu thị nhưng mắm tép chưng thịt chợ Hàng Bè lại mang một hương vị rất riêng không lẫn vào đâu được. Sự kết hợp hài hòa giữa thịt loại 1 cùng một chút chua chua, mặn mặn của mắm tép làm bùng nổ vị giác của bất cứ người nào đã từng thưởng thức qua.
Nổi tiếng không kém mắm tép chưng thịt chính là cá kho Hàng Bè. Nếu bạn đến trễ thì sẽ không có cơ hội thưởng thức món ngon này bởi nó luôn trong tình trạng cháy hàng. Nhiều du khách từ các tỉnh còn lặn lội đến đây để mua món cá kho đặc biệt này về làm quà. Vì nguyên liệu tươi ngon và chế biến khá kỳ công nên giá có hơi cao một chút so với mặt bằng chung nhưng cá kho Hàng Bè chắc chắn không làm bạn thất vọng.
Sẽ thật là một thiếu sót nếu bỏ qua món nem rán ở chợ Hàng Bè. Nem ở đây được thực khách ưu ái bởi nhân bên trong đầy đặn, vỏ nem giòn mà không bị ngấm đâu quá nhiều. Chỉ làm nóng là bạn đã có ngay đĩa nem ngon như nhà làm. Bạn có thể lựa chọn giữa nem truyền thống và nem hải sản. Nhưng trong các mâm cỗ thì nem truyền thống lại được ưa chuộng hơn. Vào những lúc cao điểm, các tiểu thương có thể bán hơn 2000 cái nem mỗi ngày. Bấy nhiêu thôi cũng đã đủ chứng minh sức hút của món ăn này rồi phải không nào.
Mặc dù giả cầy là món kém người ăn nhưng nếu đã thử thịt giả cầy ở chợ Hàng Bè thì có lẽ bạn sẽ có cách nhìn khác về món ăn này. Thịt chân giò thui xém xém hòa quyện cùng mùi thơm của mẻ, mắm tôm, riềng, tất cả tạo nên một tổng thể vô cùng hấp dẫn. Làm cho bất cứ ai đi ngang qua đều không cưỡng lại mà ghé vào.
Nằm cuối cùng trong danh sách các món đặc sản tại chợ Hàng Bè thì không thể không nhắc đến thịt đông. Món thịt đông có cách chế biến tương đối phức tạp, vì vậy không phải ai cũng đủ quỹ thời gian để làm món này. Do đó, món thịt đông ở chợ Hàng Bè là một sự lựa chọn vô cùng hợp lý. Với 70.000 VNĐ cho một hộp thịt đông đóng gói sẵn vô cùng phù hợp cho những người làm công việc văn phòng bận rộn. Đối với bất cứ tín đồ ẩm thực nào thì đây là một món ăn rất đáng để thử.
Chợ mở cửa cả ngày từ tinh mơ 5 giờ sáng cho đến 8h tối. Bởi vì người dân ở đây đi chợ từ rất sớm nên nguy cơ cháy hàng là rất cao do đó bạn nên đi sớm để có thể mua được những món ăn mà mình yêu thích nhé.
Để có những trải nghiệm tuyệt vời nhất bạn hãy lưu ý một số điểm sau nhé:
Xin chào! ATP Software muốn tìm hiểu nhu cầu sử dụng phần mềm của bạn, từ đó chúng tôi có thể tư vấn chính xác giải pháp mà bạn cần.
*Có thể chọn nhiều kết quả
1611 bài viết
1360 bài viết
996 bài viết
720 bài viết
810 bài viết
215 bài viết