Trong quá trình cải thiện vóc dáng, chế độ ăn uống đóng vai trò vô cùng quan trọng. Không chỉ tập luyện, một thực đơn cân bằng, khoa học sẽ giúp bạn đạt được mục tiêu của mình, dù bạn muốn giảm cân hay tăng cân. Sau đây, chúng tôi sẽ giới thiệu 100 thực đơn chi tiết, chia thành hai phần chính: thực đơn cho người muốn giảm cân và thực đơn cho người muốn tăng cân.
Phần 1: 100 Thực Đơn Giảm Cân Dành Cho Người Muốn có vóc dáng đẹp
Nguyên Tắc Xây Dựng Thực Đơn Giảm Cân
- Giảm lượng calo: Để giảm cân, bạn cần tiêu thụ ít calo hơn lượng bạn đốt cháy hàng ngày.
- Tăng cường chất xơ và protein: Giúp bạn cảm thấy no lâu hơn và hạn chế việc ăn quá nhiều.
- Hạn chế đồ ngọt và thức ăn chế biến: Thức ăn chứa nhiều đường và thức ăn chế biến dễ làm tăng cân.
Thực Đơn Giảm Cân Chi Tiết (50 thực đơn)
- Thực đơn 1:
- Bữa sáng: 1 ly sinh tố rau xanh (bao gồm cải bó xôi, chuối, và sữa chua không đường).
- Bữa trưa: Salad gà áp chảo với rau trộn (rau xà lách, cà chua bi, dưa chuột, dầu ô-liu).
- Bữa tối: Cá hồi hấp kèm rau củ (bông cải xanh, cà rốt) và 1 quả bơ.
- Thực đơn 2:
- Bữa sáng: 1 hũ sữa chua Hy Lạp kèm quả mọng (việt quất, dâu tây) và 2 muỗng yến mạch.
- Bữa trưa: Ức gà luộc với quinoa và rau củ nướng.
- Bữa tối: Tôm hấp với rau chân vịt và 1 quả trứng luộc.
- Thực đơn 3:
- Bữa sáng: Bánh mì nguyên cám kèm bơ đậu phộng và 1 quả táo.
- Bữa trưa: Salad cá ngừ, cà chua bi, dưa chuột và dầu giấm.
- Bữa tối: Thịt bò nạc nướng, khoai lang hấp, rau cải xào tỏi.
- Thực đơn 4:
- Bữa sáng: 2 quả trứng luộc, 1 lát bánh mì ngũ cốc nguyên hạt và 1 ly sữa hạnh nhân.
- Bữa trưa: Canh chua cá lóc với rau đay và cơm gạo lứt.
- Bữa tối: Thịt gà nướng chanh và 1 chén súp lơ trắng xào.
- Thực đơn 5:
- Bữa sáng: Cháo yến mạch nấu với hạt chia, việt quất, và sữa hạnh nhân.
- Bữa trưa: Phở bò tái không bánh phở, nhiều rau và không hành.
- Bữa tối: Salad rau cải xoăn với ức gà áp chảo và bơ thái lát.
- Thực đơn 6:
- Bữa sáng: 1 ly sinh tố chuối, cải bó xôi và sữa hạt.
- Bữa trưa: Gỏi cuốn tôm với rau xà lách, dưa chuột, cà rốt, chấm sốt bơ đậu phộng.
- Bữa tối: Cá thu nướng với sốt chanh, ăn kèm khoai lang hấp và rau cải xào.
- Thực đơn 7:
- Bữa sáng: Trứng ốp la với rau cải xoăn và 1 lát bánh mì nguyên cám.
- Bữa trưa: Salad cá hồi nướng với hạt chia, dầu ô-liu và chanh.
- Bữa tối: Đậu hũ hấp, ăn kèm bông cải xanh và cà rốt hấp.
- Thực đơn 8:
- Bữa sáng: 1 ly sữa chua Hy Lạp không đường với hạt chia, dâu tây và hạnh nhân.
- Bữa trưa: Cơm gạo lứt với gà nướng ướp tỏi và rau củ luộc.
- Bữa tối: Ức gà luộc với súp lơ xanh và cà chua bi.
- Thực đơn 9:
- Bữa sáng: Cháo yến mạch nấu với quả mọng và 1 muỗng mật ong.
- Bữa trưa: Tôm hấp với bắp cải luộc và dưa leo.
- Bữa tối: Canh rong biển với thịt bò và cơm gạo lứt.
- Thực đơn 10:
- Bữa sáng: Trứng tráng với cải thìa và 1 lát bánh mì nguyên cám.
- Bữa trưa: Súp gà và nấm, ăn kèm cơm gạo lứt và rau trộn.
- Bữa tối: Salad rau củ với thịt thăn bò nướng và sốt giấm.
- Thực đơn 11:
- Bữa sáng: Sữa hạnh nhân với yến mạch, hạt chia và quả việt quất.
- Bữa trưa: Cơm gạo lứt với thịt gà nướng tẩm ớt, rau cải luộc.
- Bữa tối: Salad ức gà với dầu giấm, bông cải xanh và cà chua bi.
- Thực đơn 12:
- Bữa sáng: Bánh mì nguyên cám kèm bơ đậu phộng và 1 quả chuối.
- Bữa trưa: Cá hồi nướng với khoai lang luộc và rau chân vịt xào tỏi.
- Bữa tối: Đậu phụ hấp, ăn kèm rau củ và cơm gạo lứt.
- Thực đơn 13:
- Bữa sáng: Sinh tố từ dưa hấu, dâu tây và hạt chia.
- Bữa trưa: Thịt bò xào hành tây, ăn kèm salad dưa chuột và cà chua.
- Bữa tối: Súp bí đỏ với rau chân vịt và 1 quả trứng luộc.
- Thực đơn 14:
- Bữa sáng: Sữa chua Hy Lạp kèm quả mọng và 2 lát bánh mì ngũ cốc.
- Bữa trưa: Tôm nướng với rau xà lách, dầu ô-liu và giấm táo.
- Bữa tối: Canh rau cải với ức gà luộc và cơm gạo lứt.
- Thực đơn 15:
- Bữa sáng: Cháo yến mạch với hạt chia, táo và quế.
- Bữa trưa: Cơm gạo lứt với thịt bò áp chảo, rau cải thìa và cà rốt luộc.
- Bữa tối: Salad cá ngừ với rau chân vịt, cà chua bi và dầu ô-liu.
- Thực đơn 16:
- Bữa sáng: 1 ly nước ép táo và 1 lát bánh mì nguyên cám với phô mai ít béo.
- Bữa trưa: Gà nướng mật ong ăn kèm rau củ và cơm gạo lứt.
- Bữa tối: Cá basa hấp sả, ăn với rau luộc và 1 quả trứng luộc.
- Thực đơn 17:
- Bữa sáng: Sữa đậu nành và 1 lát bánh mì nguyên cám với bơ đậu phộng.
- Bữa trưa: Canh chua cá lóc với rau sống và cơm gạo lứt.
- Bữa tối: Ức gà hấp ăn kèm rau chân vịt và cà rốt luộc.
- Thực đơn 18:
- Bữa sáng: Sinh tố bơ, chuối và sữa hạt.
- Bữa trưa: Tôm luộc, salad dưa chuột và cà rốt với sốt giấm.
- Bữa tối: Thịt nạc thăn nướng kèm rau cải xào.
- Thực đơn 19:
- Bữa sáng: Sữa chua không đường với quả dâu tây và 1 lát bánh mì ngũ cốc nguyên cám.
- Bữa trưa: Gà luộc với cơm gạo lứt và salad rau xanh.
- Bữa tối: Cá diêu hồng hấp gừng ăn kèm rau muống luộc.
- Thực đơn 20:
- Bữa sáng: Trứng luộc và 1 lát bánh mì nguyên cám.
- Bữa trưa: Gỏi bắp cải thịt gà và 1 bát canh cải thìa.
- Bữa tối: Súp lơ xanh xào tỏi với tôm hấp và cơm gạo lứt.
- Thực đơn 21:
- Bữa sáng: Cháo yến mạch với quả mọng và hạt chia.
- Bữa trưa: Cá thu hấp, cơm gạo lứt và rau cải luộc.
- Bữa tối: Thịt bò nướng, ăn kèm salad cà chua và dưa chuột.
- Thực đơn 22:
- Bữa sáng: Sữa đậu nành và 2 lát bánh mì nguyên cám.
- Bữa trưa: Thịt gà nướng với quinoa và rau xà lách.
- Bữa tối: Súp rau củ và 1 miếng đậu phụ nướng.
- Thực đơn 23:
- Bữa sáng: Sinh tố chuối, cải xoăn và hạt chia.
- Bữa trưa: Thịt gà xào sả với bông cải xanh và cơm gạo lứt.
- Bữa tối: Cá hồi nướng với khoai lang và salad rau xanh.
- Thực đơn 24:
- Bữa sáng: Sữa hạnh nhân và 1 lát bánh mì nguyên cám.
- Bữa trưa: Tôm nướng ăn kèm rau xà lách và dưa leo.
- Bữa tối: Canh cua rau đay và cơm gạo lứt.
- Thực đơn 25:
- Bữa sáng: Bánh mì nguyên cám kèm bơ hạt điều và 1 quả táo.
- Bữa trưa: Cá basa nướng với rau chân vịt và cơm gạo lứt.
- Bữa tối: Salad rau cải xoăn với thịt thăn bò nướng và giấm táo.
- Thực đơn 26:
- Bữa sáng: 1 ly sinh tố từ táo, cải xoăn và hạt lanh.
- Bữa trưa: Súp bí đỏ nấu tôm với salad rau diếp và cà rốt.
- Bữa tối: Đậu hũ nướng, ăn kèm bông cải xanh và súp lơ luộc.
- Thực đơn 27:
- Bữa sáng: 1 ly nước ép cà chua và 1 lát bánh mì ngũ cốc nguyên cám.
- Bữa trưa: Thịt gà xé phay trộn rau cần tây và hạt chia.
- Bữa tối: Cá chẽm hấp với hành tây, ăn kèm cơm gạo lứt và bông cải xanh.
- Thực đơn 28:
- Bữa sáng: Yến mạch trộn hạt hạnh nhân và quả mọng.
- Bữa trưa: Salad đậu phụ trộn sốt mè rang và rau xà lách.
- Bữa tối: Thịt nạc lợn nướng với súp lơ xanh hấp và cơm gạo lứt.
- Thực đơn 29:
- Bữa sáng: 1 lát bánh mì nguyên cám với sốt bơ đậu phộng và chuối.
- Bữa trưa: Cơm gạo lứt với cá hồi nướng và rau trộn.
- Bữa tối: Canh bí đỏ nấu thịt gà, ăn kèm rau cải xanh.
- Thực đơn 30:
- Bữa sáng: Sữa hạnh nhân và cháo yến mạch với táo thái lát.
- Bữa trưa: Salad gà nướng với hạt chia, dưa chuột và cà rốt.
- Bữa tối: Cá ngừ áp chảo với rau cải luộc và khoai lang nướng.
- Thực đơn 31:
- Bữa sáng: Sinh tố chuối và cải bó xôi với hạt chia.
- Bữa trưa: Thịt bò xào rau củ, ăn kèm cơm gạo lứt.
- Bữa tối: Canh mướp với tôm và rau xanh.
- Thực đơn 32:
- Bữa sáng: 1 lát bánh mì nguyên cám với sốt bơ và quả bơ.
- Bữa trưa: Salad thịt thăn bò trộn dầu ô-liu và cà chua bi.
- Bữa tối: Cá diêu hồng hấp xì dầu ăn kèm rau cải và cơm gạo lứt.
- Thực đơn 33:
- Bữa sáng: Cháo yến mạch trộn hạt chia và quả mâm xôi.
- Bữa trưa: Thịt gà áp chảo với rau muống luộc.
- Bữa tối: Cá thu nướng với khoai lang hấp và rau cải thìa.
- Thực đơn 34:
- Bữa sáng: Sinh tố chuối, sữa hạnh nhân và bơ hạt lanh.
- Bữa trưa: Salad cá hồi nướng, ăn kèm rau trộn và sốt chanh.
- Bữa tối: Canh khổ qua nhồi thịt, ăn kèm cơm gạo lứt.
- Thực đơn 35:
- Bữa sáng: 1 lát bánh mì nguyên cám với bơ đậu phộng và 1 quả táo.
- Bữa trưa: Súp gà nấu nấm với rau cải xoong và cơm gạo lứt.
- Bữa tối: Thịt thăn lợn nướng ăn kèm rau cải thìa luộc.
- Thực đơn 36:
- Bữa sáng: Sữa chua không đường kèm quả mọng và hạt chia.
- Bữa trưa: Cơm gạo lứt với thịt gà xào tỏi, rau xà lách.
- Bữa tối: Súp bí đỏ với đậu phụ hấp và rau chân vịt.
- Thực đơn 37:
- Bữa sáng: Sinh tố từ dưa hấu và hạt chia, thêm 1 lát bánh mì nguyên cám.
- Bữa trưa: Cá nướng với bắp cải luộc và rau xà lách.
- Bữa tối: Súp rau củ, ăn kèm với thịt gà luộc.
- Thực đơn 38:
- Bữa sáng: Sữa hạnh nhân và bánh mì nguyên cám với bơ hạt điều.
- Bữa trưa: Thịt bò nướng với khoai tây luộc và rau xà lách.
- Bữa tối: Cá basa nướng tỏi, ăn kèm rau chân vịt luộc.
- Thực đơn 39:
- Bữa sáng: Sữa chua Hy Lạp với mật ong và quả mọng.
- Bữa trưa: Gỏi cuốn tôm, ăn kèm với sốt bơ đậu phộng.
- Bữa tối: Canh bí đỏ với thịt bò, ăn cùng cơm gạo lứt.
- Thực đơn 40:
- Bữa sáng: Sinh tố chuối, cải bó xôi và bơ hạt chia.
- Bữa trưa: Thịt gà nướng tẩm ớt và rau diếp.
- Bữa tối: Cá hồi nướng với bông cải xanh hấp và cơm gạo lứt.
- Thực đơn 41:
- Bữa sáng: Sữa đậu nành không đường với yến mạch.
- Bữa trưa: Cơm gạo lứt với thịt gà xào gừng và rau cải thìa.
- Bữa tối: Salad cá ngừ, ăn kèm rau xanh và sốt giấm táo.
- Thực đơn 42:
- Bữa sáng: 1 lát bánh mì nguyên cám với phô mai ít béo và quả việt quất.
- Bữa trưa: Cá hồi áp chảo, ăn kèm cơm gạo lứt và rau xà lách.
- Bữa tối: Canh rau ngót với thịt bò luộc và salad dưa chuột.
- Thực đơn 43:
- Bữa sáng: Sữa chua không đường với hạt chia và quả mâm xôi.
- Bữa trưa: Thịt gà nướng với hạt quinoa và rau cải xanh.
- Bữa tối: Canh rong biển nấu tôm với cơm gạo lứt.
- Thực đơn 44:
- Bữa sáng: Sinh tố dâu tây, bơ hạt điều và sữa hạnh nhân.
- Bữa trưa: Gà nướng ăn kèm rau trộn và khoai lang luộc.
- Bữa tối: Canh cà rốt với thịt nạc thăn, ăn cùng cơm gạo lứt.
- Thực đơn 45:
- Bữa sáng: Sữa đậu nành không đường với hạt chia và quả táo.
- Bữa trưa: Salad thịt gà với cà chua bi, rau diếp và sốt chanh.
- Bữa tối: Cá thu nướng xả, ăn kèm rau cải xoong và cơm gạo lứt.
- Thực đơn 46:
- Bữa sáng: Cháo yến mạch với hạt chia và quả việt quất.
- Bữa trưa: Gà nướng tỏi ăn kèm bông cải xanh luộc.
- Bữa tối: Súp rau củ với đậu phụ hấp và cơm gạo lứt.
- update thêm…
…
Phần 2: 100 Thực Đơn Tăng Cân Dành Cho Người Muốn Có Vóc Dáng Cân Đối
Nguyên Tắc Xây Dựng Thực Đơn Tăng Cân
- Tăng lượng calo: Người muốn tăng cân cần tiêu thụ nhiều calo hơn lượng đốt cháy.
- Tập trung vào protein và carb phức hợp: Giúp xây dựng cơ bắp và duy trì năng lượng.
- Chia nhỏ các bữa ăn: Đảm bảo bạn ăn đủ lượng thức ăn cần thiết mỗi ngày.
Thực Đơn Tăng Cân Chi Tiết (50 thực đơn)
- Thực đơn 1:
- Bữa sáng: 2 lát bánh mì nguyên cám với bơ đậu phộng và chuối.
- Bữa trưa: Cơm gạo lứt với thịt bò xào nấm và rau cải thìa.
- Bữa tối: Thịt gà nướng với khoai tây nghiền và rau xanh.
- Thực đơn 2:
- Bữa sáng: 1 ly sinh tố từ chuối, sữa chua Hy Lạp và bơ hạt điều.
- Bữa trưa: Cơm gạo lứt với cá hồi nướng và rau xanh.
- Bữa tối: Súp đậu lăng với thịt gà và khoai lang.
- Thực đơn 3:
- Bữa sáng: Cháo yến mạch trộn hạt chia, mật ong và quả việt quất.
- Bữa trưa: Salad thịt bò với sốt dầu ô-liu, hạt chia và rau xà lách.
- Bữa tối: Cá thu nướng với bông cải xanh và cơm gạo lứt.
- Thực đơn 4:
- Bữa sáng: 2 quả trứng bác với 1 lát bánh mì nguyên cám và bơ bơ.
- Bữa trưa: Thịt gà xào với hạt quinoa và rau diếp.
- Bữa tối: Canh bí đỏ nấu thịt bò và cơm gạo lứt.
- Thực đơn 5:
- Bữa sáng: 1 ly sinh tố từ dâu tây, sữa hạnh nhân và hạt chia.
- Bữa trưa: Cơm gạo lứt với thịt gà nướng và rau cải xanh.
- Bữa tối: Thịt nạc lợn áp chảo với khoai lang nướng và salad rau xanh.
- Thực đơn 6:
- Bữa sáng: 1 bát sữa chua không đường với hạt hạnh nhân và quả mọng.
- Bữa trưa: Cơm gạo lứt với cá chẽm nướng và rau cải xoong.
- Bữa tối: Súp đậu hũ với thịt gà và rau ngót.
- Thực đơn 7:
- Bữa sáng: Bánh pancake từ yến mạch với mật ong và quả chuối.
- Bữa trưa: Thịt bò xào nấm, ăn kèm cơm gạo lứt và rau xà lách.
- Bữa tối: Cá hồi nướng với khoai tây nghiền và bông cải xanh.
- Thực đơn 8:
- Bữa sáng: Sinh tố từ táo, cải bó xôi và hạt chia.
- Bữa trưa: Salad đậu phụ nướng với sốt mè và rau xanh.
- Bữa tối: Thịt gà nướng với khoai tây và rau muống.
- Thực đơn 9:
- Bữa sáng: 1 bát yến mạch nấu với sữa, thêm hạt hạnh nhân và mật ong.
- Bữa trưa: Cơm gạo lứt với thịt bò xào rau củ và hạt chia.
- Bữa tối: Súp khoai lang với thịt gà và rau cải.
- Thực đơn 10:
- Bữa sáng: 2 quả trứng luộc và 1 lát bánh mì nguyên cám với sốt bơ đậu phộng.
- Bữa trưa: Cá thu nướng với cơm gạo lứt và salad cà chua.
- Bữa tối: Thịt lợn nướng với khoai tây nướng và rau cải thìa.
- Thực đơn 11:
- Bữa sáng: Sữa chua Hy Lạp với hạt chia và quả mâm xôi.
- Bữa trưa: Salad thịt gà với hạt quinoa, rau xanh và sốt giấm táo.
- Bữa tối: Súp bí đỏ với thịt bò và cơm gạo lứt.
- Thực đơn 12:
- Bữa sáng: 1 ly sinh tố từ dưa hấu, sữa hạnh nhân và bơ hạt chia.
- Bữa trưa: Thịt bò nướng với khoai lang luộc và rau xanh.
- Bữa tối: Cá chẽm nướng với bông cải xanh và cơm gạo lứt.
- Thực đơn 13:
- Bữa sáng: 1 bát cháo yến mạch với quả việt quất và hạt chia.
- Bữa trưa: Cơm gạo lứt với thịt gà xào rau củ và sốt dầu ô-liu.
- Bữa tối: Canh khổ qua với thịt bò và cơm gạo lứt.
- Thực đơn 14:
- Bữa sáng: 2 quả trứng bác với 1 lát bánh mì nguyên cám và quả bơ.
- Bữa trưa: Salad đậu phụ nướng với rau xanh và sốt mè.
- Bữa tối: Thịt gà nướng với khoai tây nghiền và rau muống.
- Thực đơn 15:
- Bữa sáng: 1 bát sữa chua không đường với quả mọng và hạt chia.
- Bữa trưa: Thịt bò xào nấm và rau xanh, ăn kèm cơm gạo lứt.
- Bữa tối: Canh cà rốt với thịt gà và cơm gạo lứt.
- Thực đơn 16:
- Bữa sáng: Sinh tố chuối, sữa hạnh nhân và hạt chia.
- Bữa trưa: Cơm gạo lứt với cá hồi nướng và rau cải thìa.
- Bữa tối: Súp khoai lang với thịt bò và rau xanh.
- Thực đơn 17:
- Bữa sáng: 1 ly sữa đậu nành với yến mạch và quả táo.
- Bữa trưa: Thịt gà nướng với khoai tây luộc và rau cải xanh.
- Bữa tối: Canh bí đỏ với thịt bò và cơm gạo lứt.
- Thực đơn 18:
- Bữa sáng: 2 lát bánh mì nguyên cám với sốt bơ và quả chuối.
- Bữa trưa: Salad thịt bò với rau diếp và sốt giấm táo.
- Bữa tối: Thịt lợn nướng với khoai tây nướng và rau xanh.
- Thực đơn 19:
- Bữa sáng: 1 bát sữa chua Hy Lạp với hạt chia và quả mâm xôi.
- Bữa trưa: Cơm gạo lứt với thịt gà xào rau củ và hạt chia.
- Bữa tối: Súp bí đỏ với thịt bò và cơm gạo lứt.
- Thực đơn 20:
- Bữa sáng: Sinh tố từ chuối, sữa hạnh nhân và hạt chia.
- Bữa trưa: Thịt bò xào với khoai lang luộc và rau xanh.
- Bữa tối: Cá hồi nướng với bông cải xanh và cơm gạo lứt.
- Thực đơn 21:
- Bữa sáng: Cháo yến mạch với quả việt quất và hạt chia.
- Bữa trưa: Salad đậu phụ nướng với rau xanh và sốt mè.
- Bữa tối: Canh khổ qua với thịt bò và cơm gạo lứt.
- Thực đơn 22:
- Bữa sáng: 1 ly sữa đậu nành với yến mạch và quả táo.
- Bữa trưa: Thịt gà nướng với khoai tây và rau cải xanh.
- Bữa tối: Súp khoai lang với thịt bò và rau xanh.
- Thực đơn 23:
- Bữa sáng: Bánh pancake từ yến mạch với mật ong và quả chuối.
- Bữa trưa: Salad thịt bò với rau diếp và sốt giấm táo.
- Bữa tối: Thịt lợn nướng với khoai tây và rau xanh.
- Thực đơn 24:
- Bữa sáng: 1 ly sinh tố từ chuối, sữa hạnh nhân và hạt chia.
- Bữa trưa: Cơm gạo lứt với thịt gà xào nấm và rau cải xanh.
- Bữa tối: Canh bí đỏ với thịt bò và cơm gạo lứt.
- Thực đơn 25:
- Bữa sáng: 2 quả trứng bác với bánh mì nguyên cám và bơ đậu phộng.
- Bữa trưa: Cơm gạo lứt với cá hồi nướng và rau xanh.
- Bữa tối: Súp khoai lang với thịt gà và rau muống.
…
Kết Luận
Dù bạn muốn giảm cân hay tăng cân, điều quan trọng là phải duy trì một chế độ ăn uống lành mạnh, hợp lý, cùng với việc tập luyện thể thao đều đặn. Các thực đơn trên được thiết kế dựa trên nguyên tắc cân bằng dinh dưỡng, giúp bạn dễ dàng đạt được mục tiêu về vóc dáng. Hãy kiên trì và lắng nghe cơ thể mình để điều chỉnh chế độ ăn phù hợp nhất.
Thuận Võ ATP (ChatGPT)
Zalo 0777000017 – 0376913654
Cung cấp phần mềm marketing online
Thiết kế website / landingpage
Backlink / toplist
Content website