Chế độ ăn Keto là một trong những phương pháp giảm cân hiệu quả đang được nhiều chị em phụ nữ áp dụng hiện nay. Ngoài tác dụng cải thiện vóc dáng, các chuyên gia sức khỏe còn chứng minh thực đơn Keto rất tốt cho sức khỏe.
Chế độ ăn Keto là phương pháp giảm cân nổi đình nổi đám những năm gần đây tại nước ta. Nếu bạn muốn lấy lại vóc dáng với chế độ này nhưng chưa biết nên bắt đầu thế nào, hãy tham khảo thực đơn Keto mẫu bên dưới bài viết.
1. Chế độ ăn keto là gì?
Chế độ ăn Keto là chế độ ăn ít carbohydrate, nhưng tăng chất béo để cơ thể chuyển thành một dạng năng lượng. Với chế độ này, chất dinh dưỡng hấp thụ chủ yếu là chất béo và protein. Sau 3 – 5 ngày áp dụng thực đơn Keto, cơ thể sẽ rơi vào trạng thái trao đổi chất Ketosis, thiếu năng lượng từ Carbs. Sau đó, cơ thể bắt đầu sản sinh ra ketones và các hợp chất khác để sử dụng thay thế cho lượng carbs thiếu hụt trong cơ thể, chất béo bị đốt cháy để tạo ra năng lượng. Các axit béo giải phóng khỏi mô cơ thể, hạn chế tích tụ mỡ thừa.
Áp dụng thực đơn keto còn giúp giảm lượng đường trong máu và insulin. Vì vậy ta thấy được nó có nhiều lợi ích cho sức khỏe như tim mạch và tăng cường quá trình trao đổi chất.
2. Thực đơn keto cho người mới bắt đầu trong 1 tuần
Thứ 2:
- Sáng: Trứng ốp la, cà chua, thịt hun khói.
- Trưa: Salad gà, dầu oliu
- Tối: Cá hồi nấu với măng tây, bơ
Thứ 3:
- Sáng: Trứng bắc thảo và cà chua, pho mát
- Trưa: Sữa, bơ đậu phộng
- Tối: Thịt, pho mát và rau
Thứ 4:
- Sáng: Salad tôm, dưa leo, 1 ly sữa không đường
- Trưa: Bí xanh, ức gà sốt cà chua
- Tối: Salad cá ngừ
Thứ 5:
- Sáng: Salad đậu phụ với ớt chuông, 1 quả bơ
- Trưa: Gà hầm
- Tối: Sườn heo nướng, súp lơ luộc và salad rau củ quả
Thứ 6:
- Sáng: Sữa chua không đường, 1 quả bơ
- Trưa: Thịt bò xào
- Tối: Bánh hamburger với thịt xông khói, trứng
Thứ 7:
- Sáng: 1 quả trứng ốp, salad ớt chuông, hành tây, bơ
- Trưa: Thịt gà nướng, salad cà chua
- Tối: Cá trắng, trứng, rau chân vịt
Chủ nhật:
- Sáng: Trứng chiên, thịt xông khói, nấm
- Trưa: Tôm xào ớt chuông, hành tây
- Tối: Bắp cải cuốn thịt
Nếu bạn cảm thấy đói giữa các bữa ăn ta có thể bổ sung một số đồ ăn nhẹ sau:
- Một số loại hạt: hạt óc chó, hạt dẻ
- Thịt hoặc cá
- Một số loại pho mát và oliu
- Dâu tây, sinh tố dừa
- Bổ sung thêm 1 – 2 quả trứng luộc
- Sữa chua nguyên chất kèm với bơ hạt
- Sữa lắc ít carb như sữa hạnh nhân
Những lợi ích cho sức khỏe của chế độ ăn keto
3.1. Giúp giảm cân
Đây là lợi ích quan trọng nhất của chế độ ăn keto. Theo các nghiên cứu khoa học, chế độ ăn keto có nhiều điểm ưu việt hơn các chế độ ăn kiêng khác vì:
– Giảm cân hiệu quả và không cảm giác bị đói
– Cơ thể liên tục đốt chất béo nên lượng tích trữ mỡ thừa giảm đáng kể.
– Ít ảnh hưởng tới cơ thể và có nhiều lợi ích đối với sức khỏe.
Trên thực tế, nhiều người nghĩ chất béo sẽ có hại cho cơ thể và hạn chế ăn chất béo sẽ giúp giảm cân nhanh hơn. Nhưng chế độ ăn keto thì ngược lại. Các cô nàng sử dụng nhiều phương pháp giảm cân mà chưa hiệu quả thì có thể áp dụng những thực đơn keto trong 1 tuần ở trên nhé. Đảm bảo các bạn sẽ rất thành công đó.
3.2. Ngăn ngừa bệnh tiểu đường
Tiểu đường là bệnh có chỉ số đường huyết cao và bị suy giảm chức năng insulin. Trong khi đó, với chế độ ăn keto giúp bạn làm đốt cháy mỡ thừa và làm tăng mật độ insulin lên tới 75%. Điều này có ý nghĩa rất quan trọng trong việc kiểm soát cân nặng và hạn chế bệnh tiểu đường.
3.3. Cải thiện sức khỏe tim mạch
Trong thực đơn keto, bạn chọn thực phẩm sạch, an toàn tốt cho sức khỏe. Một số người thực hiện chế độ ăn keto đã giảm đáng kể nồng độ cholesterol trong máu. Nhờ vậy bệnh tim mạch được cải thiện đáng kể, giảm nguy cơ biến chứng tim mạch.
Để có kết quả được tốt nhất, bạn nên áp dụng chế độ ăn uống phù hợp, thực phẩm lành mạnh, cân bằng dinh dưỡng mà vẫn tuân thủ theo thực đơn keto.
3.4. Dạ dày hoạt động tốt hơn
Chế độ ăn keto giúp cho dạ dày của bạn ít khí hơn, cải thiện các triệu chứng IBS. Đây là một cách giúp hệ tiêu hóa tối hơn, hạn chế các bệnh liên quan tới dạ dày.
3.5 Tăng sức chịu đựng thể chất
Tăng sức chịu đựng về thể chất của bạn bằng cách tiếp cận với lượng năng lượng khổng lồ có trong dự trữ chất béo. Việc cung cấp carbohydrate dự trữ trong cơ thể chỉ kéo dài trong một vài giờ tập thể dục cường độ cao. Nhưng nhờ vào chế độ ăn keto thì toàn bộ chất béo trong cơ thể của bạn đủ năng lượng để có khả năng kéo dài trong nhiều tuần.
Hy vọng với những thông tin đã chia sẻ ở trên đã giúp các bạn hiểu rõ hơn về chế độ ăn keto và thực đơn keto cho người mới bắt đầu. Ngoài ra, bạn nên tập thể dục thường xuyên để để tăng cường sức khỏe và có vóc dáng đẹp nhé. Khoảng 30 phút với máy chạy bộ hoặc xe đạp tập hằng ngày cũng giúp bạn dẻo dai và đốt cháy mỡ thừa hiệu quả đấy. Truy cập website https://elipsport.vn/ để xem thêm nhiều thiết bị chăm sóc sức khỏe tại nhà giá rẻ và uy tín nhé.
