À! Trước đó thì bạn cũng nên bỏ túi cho mình những trải nghiệm kinh doanh đồ ăn vặt trực tuyến như thế nào để hiệu quả nhất? Đây là điều vô cùng cần thiết cho bạn nếu muốn việc bán hàng của mình suôn sẻ và sớm thành đạt.
Kinh doanh đồ ăn vặt online và những điều cần biết
Vốn bỏ ra ít, thu lại nhiều
Chỉ với 1 số vốn nhỏ cùng tài nấu ăn ngon và khéo léo là bạn có thể bán gấp 2,3 thậm chí là 4 lần giá vốn, thu về khoản lãi không hề nhỏ. Điều đặc biệt là chỉ khi nào ra đơn hàng bạn mới bắt tay vào làm, không ôm hàng, không tồn vốn.
Kinh doanh đồ ăn vặt dễ dàng thu lại vốn.
Kinh doanh online bạn không cần phải lo nhiều về vốn, số vốn bạn bỏ ra ban đầu dễ dàng chỉ gồm có nguyên liệu chế biến, không phải tốn tiền bỏ ra tiền để thuê mặt bằng, hoặc giá cả thuê nhân viên buôn bán, giá cả phát sinh khác phải gặp khi buôn bán bên ngoài.
Kinh doanh đồ ăn vặt online phải quảng cáo như thế nào?
Bạn không thể nào bán được hàng khi mà bạn không có một chiến lược quảng cáo sản phẩm cụ thể để mọi người biết đến thương hiệu của bạn. Dù menu bạn cung cấp có phong phú đến cỡ nào thì cũng không ai biết đến bạn mà đặt hàng. làm sao kinh doanh đồ ăn vặt online một cách thật thành công trong khi thị trường đang chật cứng chỗ, có quá nhiều người người lựa chọn mặt hàng này?
Nếu hiện tại bạn không đủ chi phí để cạnh tranh với những đối thủ hoặc các doanh nghiệp khác thì bạn nên ý thức theo hướng gián tiếp. Bạn nên định hình đối thủ của bạn là ai và viết ra một kế hoạch kinh doanh theo thực lực và tiềm năng của bạn.
Trước tiên định hình khách hàng của mình là ai và nhu cầu của họ là gì để có phương thức quảng cáotiếp cận chuẩn. Gợi ý như bạn có thế mạnh về chế biến các món ăn vặt thì khách hàng mục đích là giới trẻ, cách tiếp cận tốt nhất là buôn bán trên facebook , các nhóm hội dành cho giới trẻ, tạo các mini game kích thích. Nếu bạn mang đến các món ăn gia đình thì nên dành thời gian tham gia các nhóm hội bà mẹ, gia đình, ….
Chất lượng món ăn là nguyên nhân quyết định
Đây là thành phần tiên quyết kể cả khi bạn bán hàng offline tại cửa hàng (như mấy cô bán bún, mấy bác bán hủ tíu…). Ngon, hợp khẩu vị, vệ sinh và giá tiền hợp lí là yếu tố để níu chân khách hàng.
Hãy đảm bảo vệ sinh cho các món ăn vặt
Muốn món ăn ngon, hợp vệ sinh thì bạn không nên tiết kiệm trong khâu lựa chọn nguyên liệu, nên chọn mua nguyên liệu tại các nơi bán hàng uy tín, đảm bảo nguyên liệu sạch, tươi, ngon và có nguồn gốc rõ ràng, tốt nhất nên mua hàng trong siêu thị giữ lại hóa đơn để khách hàng tin tưởng. Khi lựa chọn món ăn kinh doanh lưu ý một điều là chỉ buôn bán các món sở trường không nên kinh doanh tùm lum món mà mình không nắm vững bí kíp chế biến chỉ chạy theo phong trào. Quán ăn nào cũng vậy họ luôn có một “món tủ” của mình và bạn cũng vậy để tạo sự khác biệt cho riêng mình, khi khách hàng muốn ăn món đó sẽ tự động nhớ tới và gọi cho bạn.
Mỗi vùng miền có khẩu vị riêng nên bạn cần tìm hiểu khẩu vị của khách hàng trong phạm vi mình phục vụ mà gia giảm gia vị trong quá trình tái chế. Món ăn hơn thua nhau ở khâu tái chế và cả cách thức bạn trang trí, bảo quản điều này thể hiện sự chăm chút của bạn cho món ăn, sự tỉ mỉ của bạn trong khâu phục vụ người mua. Đừng hời hợt hay bỏ qua khâu này đây là cách mà bạn ghi điểm trong lòng người mua. đang từng xảy ra trường hợp món ăn rất ngon nhưng vì tiếc tiền thay vì đầu tư mua hộp dựng đàng hoàng nhiều bạn chọn đựng trong túi nilong mất vệ sinh thế là chỉ bán được đúng một lần cho vị khách ấy.
Nâng cao chất lượng phục vụ
Giá bán rất quan trọng trong việc cạnh tranh. Để không bị hớ khi đưa ra giá bán cũng như cạnh tranh được trước tiên nên tham khảo giá của đối thủ, cân đối tính toán để đưa ra mức giá phù hợp, lưu ý đừng nên hạ giá thấp vì vô tình làm người mua nghi ngờ về chất con số món ăn, bạn có thể đưa ra mức giá cao hơn vài nghìn vẫn được nếu món ăn bạn thật sự ngon và khác biệt hơn so với đối thủ khách hàng luôn luôn chấp nhận. Đừng tự làm khó bản thân khi muốn hạ giá, lãi ít vì sợ không có khách ủng hộ.
Luôn chú ý nâng cao chất lượng giúp cho trong kinh doanh
Kinh doanh món ăn chẳng khác nào làm dâu trăm họ sẽ có khách hàng chê có khách hàng khen. Bạn nên tiếp thu các ý kiến phản hồi một cách thức tích cực trên tiếp thu ý kiếm cầu thị không nên cau có, phản pháo lại người mua.Luôn bật điện thoại và trực tuyến 24/24 nên nhớ rằng chỉ cần bạn lơ là một phút là sẽ mất khách hàng. Bởi thế nỗ lực trả lời khách một cách sớm nhất đủ nội lực. Bạn có thể tạo sms tự động để phản hồi cho người mua mau nhất khi họ muốn đặt đồ ăn.
>> Kinh nghiệm mua hàng từ các chợ đầu mối
20 Ý tưởng buôn bán bán đồ ăn vặt online
Dù cho bạn kinh doanh đồ ăn vặt online, mở quán ăn vặt vỉa hè, hay dành tiền thiết kế một quán ăn vặt nhỏ thì vẫn cần lựa chọn theo tiêu chí là các món ăn vặt dễ bán, giá cả phù hợp cho cả phân khúc học sinh, sinh viên và dân văn phòng. Dưới đây là 20 ví dụ nếu bạn chưa biết bán đồ ăn vặt gì dễ bán và lời cao. Cùng tìm hiểu ngay nhé.
1/ Bán đồ ăn vặt thịt xiên nướng, các loại xiên que
Tương tự như hai lựa chọn trên, thịt xiên nướng và các loại xiên que không cần nhiều vốn vì giá nguyên liệu đầu vào rẻ, vốn có thể thu hồi ngay hàng ngày dùng gối đầu cho ngày hôm sau, đặc biệt dễ chế biến nên hầu như ai cũng có thểbán hàng được.
Ngoài thịt xiên, bạn có thể bán thêm các loại xiên nướng khácnhư bò viên, cá viên, tôm viên, hoành thánh, cá chả giò, và cả đậu hũ chiên nữa,…
Để chiến lược này của bạn thành công, bạn cần ghi nhớ những điều sau.
Nên lựa chọn nguồn gốc thực phẩm, gia vị cũng như que xiên phải sạch đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm. Hoặc bạn có thể lấy các loại viên sẵn về bán, nhưng cũng phải đảm bảo chỗ nhập hàng an toàn.
Nên sẵn sàng sẵn tương ớt, tương cà, hoặc sốt chấm,…
Nếu dày vốn bạn có thể mở cửa hàng, hoặc dành khoảng 5 triệu tạo một trang web bán đồ ăn vặt, còn không thì bán di động trên xe đạp, xe máy hoặc dễ dàng là chỉ cần một bếp than cũng ok.
Địa điểm kinh doanh cũng rất quan trọng, nên đứng ở những khu vực chợ, khu chế xuất, trường học sẽ khai thác được tối đa phân khúc người mua tiềm năng là học sinh, sinh viên, công nhân, nhân viên văn phòng.
Trung bình một xiên bạn chỉ mất khoảng 3.000 – 5.000 đồng mà có thể thu về lợi nhuận gấp đôi với giá bán tối thiểu là 8.000 – 10.000 đồng một xiên thịt, nếu thiết kê cửa hàng thì giá bán nên cao hơn để bù cho chi phí thuê mặt bằng.
>> Hướng dẫn mua hàng trên Alibaba từ A tới Z
2/ Bán đồ ăn vặt gì: Bán bánh rán
Bánh rán là món quà vặt được khá nhiều người ưa chuộng. Nếu yêu thích ẩm thực, muốn tích lũy kinh nghiệm kinh doanh và kiếm tiền thì bán bánh rán sẽ là lựa chọn tối ưu nhất cho bạn. Bởi cách thức làm đơn giản, không cầu kỳ, không yêu cầu vốn nhiều chỉ cần tối đa 1 – 2 triệu là quá đủ, lại có thể kết hợp thêm bán online ship hàng tận nơi tăng trưởng thêm thu nhập.
Bạn có thể chọn bánh rán mặn có nhân thịt băm mộc nhĩ, hoặc bánh rán ngọt nhân đỗ xanh hoặc cả hai loại để buôn bán. Nếu chọn bánh rán mặn thì đừng quên sẵn sàng nước chấm thật ngon, bánh ngọt thì cần tương ớt.
Tổng cộng mọi chi phí trung bình một chiếc bánh là vào khoảng 1.000 – 3.000 đồng, bạn hoàn toàn bán được với giá 5.000 đồng – 7.000 đồng.
3/ Bán bắp rang bơ (Bỏng ngô)
Một trong những món ăn vặt bán online hấp dẫn sự chú ý hiện nay là bắp rang bơ, biến thể của chúng là bắp xào hành mỡ. kinh doanh đồ ăn vặt trực tuyến bạn đủ sức lựa chọn món này.
Kinh doanh đồ ăn vặt bắp rang bơ bạn sẽ phải sẵn sàng vốn nhiều hơn những món ăn trên, bởi nguyên liệu ngô, bơ và các gia vị khác thì rẻ, dễ kiếm nhưng phải có máy rang bỏng. Một chiếc máy rang bỏng có giá trên thị trường chừng 500.000 đồng – 1 triệu đồng tùy loại.
1 kg ngô hạt có giá là 60.000 – 80.000 đồng có thể làm ra được sản phẩm là 15 -20 gói to. Mỗi gói bạn có thể bán 8.000- 10.000 đồng, trừ mọi giá cả nguyên liệu và khấu hao máy rang bỏng, số lãi bạn thu được là 4.000- 5.000 đồng.
4/ Bán bánh rán Đô rê mon
Cũng là một ý tưởng về bánh rán nhưng là bánh rán Đô Rê Mon. Mặt hàng này có thể nói là rất hấp dẫn các phân khúc trẻ con hoặc các bạn học sinh. Tổng cộng mọi chi phí trung bình một chiếc bánh là vào khoảng 1.000 – 3.000 đồng, bạn hoàn toàn bán được với giá 5.000 đồng – 7.000 đồng.
Bạn đủ nội lực thực hiện ý tưởng bán hàng này tại các khu trung tâm thương mại, trường học vào giờ cao điểm…
5/ Bán đồ ăn vặt online: nem chua rán, nem chua nướng, xúc xích
Vào mùa lạnh, ngoài ngô khoai nướng thì các món nem chua rán, nem chua nướng và xúc xích thường rất đắt hàng. Nếu có sẵn máu buôn bán thì đừng ngần ngại thử sức với ý tưởng hứa hẹn nhiều thành công này. Đặc biệt, nem chua rán và xúc xích là 2 món ăn vặt dễ bán cho học sinh, sinh viên.
Phải cẩn thận chọn nguồn cung thật ngon, thật đảm bảo để người mua ăn một lần nhớ mãi và giới thiệu cho bạn bè, người thân.
Nên bán cả ba món hàng này lẫn nhau để đáp ứng sở thích của khách, cũng như click cầu gia tăng thêm thu nhập cho bạn.
Vỉa hè chính là địa điểm thích hợp nhất để buôn bán các món ăn vặt hấp dẫn này, khách có thể ghé lại mua rất tiện, đừng quên chuẩn bị vài chiếc ghế để khách có thể ngồi ăn tại chỗ.
6/ Bán chân gà nướng, cánh gà nướng
Bán đồ ăn vặt mùa đông, hay những quán ăn vặt vỉa hè không thể thiếu món chân gà nướng. Đây là hai món ăn gây nghiện, đặc biệt tiết trời lành lạnh ngồi nhâm nhi chân gà, cánh gà nướng giòn, dai thơm lựng cùng lũ bạn thêm chén rượu nữa thì chẳng còn gì hơn. Sao bạn lại không tận dụng cơ hội này ngay nhỉ?
Có một vài chú ý khi quyết định thực hiện ý tưởng bán hàng này đó là.
Chú ý lựa nguồn cung chân, cánh gà nguồn gốc rạch ròi, đảm bảo an toàn vệ sinh. Đây có lẽ là điểm khó khán nhất khi thực hiện ý tưởng này, bởi hiện nay nguồn gốc thực phẩm bẩn tràn lan trên phân khúc khá nhiều, việc tìm được chỗ nhập hàng sạch thực sự khó.
Phải học hỏi trải nghiệm từ những người đầu tiên để tạo cho mình một công thức tẩm ướp thật ngon, thật độc khác với những quán không giống để khách ăn một lần là nhớ mãi.
Đặc biệt nước chấm không được qua loa, phải sáng thiết kế một công thức riêng biệt, tạo ấn tượng cho khách hàng.
7/ Bán đồ ăn vặt khoai nướng, ngô nướng
Trời lạnh mà được nhâm nhi củ khoai nướng, bắp ngô nướng nỏng hổi thơm phức thì còn gì bằng. Bạn chẳng cần chuẩn bị gì nhiều, chỉ cần đầu tư chút vốn ít ỏi mua ít khoai, ngô ngon cùng than hoa, bếp nướng là có thể bán hàng kiếm tiền được rồi.
1kg khoai sống 5-7 củ loại vừa có giá chừng 15.000 -20.000 đồng, khi nướng lên bạn có thểbán với giá tối thiểu là 10.000 đồng, như vậy bạn đã thu lời 5.000 đồng/củ rồi.
Ngô sống bạn chỉ cần bỏ ra 3.000- 5.000 đồng, nướng chín bạn hoàn toàn bán được với giá 10.000 đồng, trừ giá cả than nướng bạn vừa mới lời được 5.000 đồng rồi.
Tính mà xem, một ngày bạn chỉ cần tiêu thụ được 10 củ khoai nướng với 10 bắp ngô nướng bạn đã thu lãi 100.000- 150.000 đồng, doanh số thu về mau, không tốn nhiều công, nguyên liệu dễ kiếm, vốn đầu tư ngày nào thu hồi ngày ấy, không lo ế bán không hết hôm nay mai bán tiếp- lựa chọn kinh doanh 2 món ăn vặt này thực sự rất tiềm năng. Với giá bán rất chi mềm với cả các bạn học sinh, sinh viên. Bởi thế, đây sẽ là món ăn vặt dễ bán, dễ đầu tư bạn nên chú ý.
Còn nữa >> Tổng hợp 20 ý tưởng kinh doanh đồ ăn vặt online hot nhất hiện nay (phần 2)
>> Tổng Hợp Những Bài Viết Hay Nhất Tại Cộng Đồng ATP
Tâm Trần – ATPSOFTWARE
