Top 10 đặc sản ở Nghệ An mà bạn nên thử

Tiên Thủy

2120

0 Likes

Đặc sản ở Nghệ An có hương vị rất riêng và độc đáo, mang đậm nét miền Trung đều là những món ăn dân dã được chế biến từ những nguyên liệu địa phương giản dị, bình thường. Hãy cùng ATP Software điểm qua những đặc sản nơi đây để khi đến đây bạn có thể thưởng thức cùng bạn bè và người thân nhé.

Mực nhảy nướng Cửa Lò

Cửa Lò không chỉ nổi tiếng với những bài biển xanh mát mà Cửa Lò còn nổi tiếng với món mực nháy (hay còn gọi là mực nhảy) nướng. Những con mực tươi sống được bắt từ sáng sớm và mang đi chế biến trong ngày.

Mực nhảy được nướng trên những bếp than nghi ngút hương thơm. Mực giòn ngọt được chấm thêm tương ớt cay nồng hoặc muối tiêu chanh chua chua mặn mặn khiến món mực nháy thêm tròn vị.

Giá tham khảo: Khoảng 400.000 đồng - 700.000 đồng/kg

Địa điểm tham khảo:

Chợ Hải Sản Cửa Lò: Đường số 6, Thu Thuỷ, Cửa Lò, Nghệ An

Cháo lươn Vinh

Cháo lươn Vinh được làm từ những con lươn vàng tươi, béo ngậy, cháo lươn là một món ăn thơm ngon, bổ dưỡng phù hợp với nhiều lứa tuổi. Bát cháo sánh ngọt, thơm phức mùi lươn được phi thơm cùng hành khô, ăn kèm rau răm chắc chắn sẽ làm bạn hài lòng.

Giá tham khảo: 30.000 – 45.000 VNĐ/bát

Địa chỉ tham khảo:

Cháo Bà Liễu - 87 Mai Hắc Đế, thành phố Vinh, Nghệ An.

Bánh Mướt Nghệ An

Cũng gần giống như loại bánh cuốn ngoài Bắc, bánh ướt miền Nam, thứ bánh đặc sản Nghệ An này cũng mang một “hương vị” đặc biệt không thể lẫn vào đâu.

Nguyên liệu chính cho món bánh Mướt này là gạo tẻ đem xay nhuyễn thành bột, ngâm trước khi đem lên trán để cho bánh được nở phồng lên. Bánh có thể ăn kèm thịt nướng, chả lụa, nước chấm bánh điệu nghệ “riêng” của người xứ Nghệ.

Giá tham khảo: Khoảng 15.000 đồng - 25.000 đồng/phần

Địa điểm tham khảo:

Bánh Mướt & Bánh Cuốn Nóng: 66 Hà Huy Tập, Tp Vinh, Nghệ An. 44 Bùi Huy Bích, Tp Vinh, Nghệ An.

Bánh ngào

Bánh ngào hay còn gọi là bánh mật, đây là món đặc sản dân dã, thơm ngon của người dân xứ Nghệ được làm từ bột nếp dẻo thơm nặn thành các viên tròn nhỏ, được nấu cùng với mật mía. Vị dẻo của bột nếp hòa quyện cùng với mật mía thơm ngọt sẽ là món ăn tuyệt vời trong những ngày trời se lạnh.

Giá tham khảo: 5.000đ - 10.000 VNĐ

Địa chỉ tham khảo:

Bánh ngào dì Hà - 145 Hồng Sơn, thành phố Vinh, Nghệ An

Bánh đa xúc hến

Bánh đa xúc hến là một món ăn không hề xa lạ của người dân xứ Nghệ. Dân giã nhưng đậm đà y như tình người của những người dân miền Trung vậy.

Hến lấy được từ sông Lam, sau khi tách vỏ, xào cùng hành mỡ béo ngậy và thơm lừng. Kết hợp với miếng bánh đa giòn rụm, ăn hoài không ngán.

Giá tham khảo: Khoảng 30.000 đồng - 60.000 đồng/phần

Địa điểm tham khảo:

Bà Lý: 203 Phan Chu Trinh, Tp. Vinh, Nghệ An.

Kẹo cu đơ

Một trong những món bánh kẹo đặc sản Nghệ An nên mua làm quà đó là kẹo cu đơ. Không chỉ đặc biệt ở tên gọi, hình dáng nhỏ gọn, dễ cầm đi xa, bánh cu đơ còn đặc bởi hương vị thơm ngon từ lạc và mật mía hòa quyện với nhau. Khi ăn nên dùng kèm với nước trà xanh sẽ làm tăng thêm hương vị cho món bánh đa vừng đen Nghệ An đặc biệt này.

Giá tham khảo: Khoảng 25.000 đồng - 50.000 đồng.

Địa điểm tham khảo:

Quế Quý - Cu Đơ Nghệ An: 66 Đinh Công Tráng, Lê Mao, Thành phố Vinh, Nghệ An

Mọc cua Bể

Để có được món ăn mọc cua Bể hấp dẫn này, người đầu bếp đã mất rất nhiều tâm sức. Cua được tách thịt, gỡ nhỏ rồi trộn đều thành hỗn hợp cùng giò sống, nấm hương, mộc nhĩ, hành khô sau khi nêm nếm gia vị vừa phải thì đắp lên mai cua đem đi hấp. Hương vị đặc sắc này khiến thực khách vấn vương mãi không quên về Cửa Lò.

Giá tham khảo: Khoảng 12.000 đồng - 15.000 đồng/miếng

Địa điểm tham khảo:

Nướng & Lẩu Mẹt: 83 Bạch Liêu, Bến Thủy, Thành phố Vinh, Nghệ An

Bánh gai xứ Dừa

Để có được một chiếc bánh gai ngon đúng vị thì khâu chuẩn bị nguyên liệu cũng đã vô cùng cầu kì từ nếp, đậu xanh, lá gai tươi và dừa khô… Bánh gai xứ Dừa luôn dậy mùi thơm của lá gai, ngọt bùi của nhân đậu tạo nên nét độc đáo ngon lạ miệng cho bao người tới thưởng thức.

Giá tham khảo: Khoảng 2.000 đồng – 5.000 đồng/cái

Địa điểm tham khảo:

Bánh gai xứ Dừa: Xã Tường Sơn, huyện Anh Sơn, Nghệ An.

Ngô nướng sốt cay

Cửa Lò Nghệ An có đặc sản gì? Nếu có dịp đến du lịch tại thành phố Vinh, Nghệ An bạn nhất định phải thử món ngô nướng sốt cay này. Ngô sau khi được luộc chín rồi nướng qua trên bếp than, ngô được phết qua xung quanh một lớp bơ sốt cay tạo nên một hương vị giòn béo, thơm ngon khó cưỡng, đảm bảo thưởng thức 1 lần thôi sẽ nhớ cả đời.

Giá tham khảo: 10.000đ - 20.000 VNĐ

Địa chỉ tham khảo:

Vỉa hè trước cổng rạp 2/9 đường Quang Trung, thành phố Vinh, Nghệ An

Nhút

Nhút là một món ăn đặc sản ở Nghệ An nói riêng và miền Trung nói chung, thực chất nhút được làm từ quả mít muối mặn, mang hương vị đặc trưng thơm ngon, quyện với mía đường giòn ngọt, nước trộn chua cay ăn kèm cơm trắng rất hợp. Đây được coi như một món ăn đặc sản Thanh Chương Nghệ An ghi nhiều dấu ấn đặc biệt trong lòng du khách

Giá tham khảo: Khoảng 40.000 - 50.000 VNĐ/hộp

Địa điểm tham khảo:

Siêu Thị Đặc Sản Nghệ Tĩnh: Tầng 1, Chung Cư Tân Phát, Lê Mao, Phường Vinh Tân, Thành Phố Vinh, Tỉnh, Nghệ An

Tổng kết

Thông qua cẩm nang 10 loại đặc sản ở Nghệ An hấp dẫn, độc đáo ở trên, hy vọng du khách đã có những gợi ý về địa điểm thưởng thức, mua quà trước khi đặt chân đến xứ Nghệ.