Trong số những món đặc sản Tây Ninh nhất định phải thưởng thức, sao có thể bỏ qua món bò tơ Tây Ninh. Thịt bò tơ mềm, những thớ thịt màu đỏ hồng bắt mắt thể hiện rõ độ tươi ngon. Thịt bò tơ thường được chế biến bằng cách nướng trên than hoa để giữ được hương vị tinh túy vốn có của loại thịt này.’
Một số quán ăn đặc sản Tây Ninh thưởng thức bò tơ ngon:
Bánh tráng phơi sương được coi là tinh hoa của ẩm thực Tây Ninh. Để làm nên lớp bánh tráng trắng, tròn, mịn đẹp mắt, người dân Tây Ninh rất cẩn thận, tỉ mỉ trong từng khâu từ khâu chọn nguyên liệu đến tráng bánh và phơi dưới tiết trời sương mù từ 2h đến 2h30 phút. Hiện nay, đặc sản Tây Ninh này cũng đã có mặt ở nhiều nước trên thế giới.
Muối tôm là đặc sản Tây Ninh nhất định phải mua về làm quà cho gia đình, bạn bè. Hương vị và kết cấu của muối tôm Tây Ninh thực sự khác biệt cho dù nhiều vùng khác có làm ngon như thế nào thì vẫn không thể sánh bằng. Muối tôm ở đây đều được làm thủ công, rang trên bếp lửa và phơi nắng nên rất thơm và đậm vị. Các loại hoa quả chấm với muối tôm Tây Ninh là một combo hoàn hảo.
Ốc xu núi Bà là một đặc sản Tây Ninh đặc biệt. Bởi loại ốc này không sống ở ao hồ như bình thường mà thưởng ở trên núi. Thịt của ốc núi Bà hơi dai dai, có vị ngọt và thanh mát vô cùng. Bạn nên thưởng thức món ốc hấp gừng sả, ốc rang me, ốc xào sa tế… khi du lịch tại đây.
Một số địa chỉ thưởng thức ốc xu núi Bà ngon:
- Bàu Sen Quán: Số 16, Hẻm 37, Nguyễn Văn Linh, Trường Tây, Hòa Thành, Tây Ninh (cách chợ Long Hoa 2km về hướng xã Long Thành Bắc).
- Quán ăn Cây Phượng: Đường Bời Lời, Xã Ninh Sơn, TX TN (Đường vào KDL Núi Bà, Cầu Kinh K18 rẽ trái 200m).
- Quán Đồng Quê: Hẻm 15 Đường 30 Tháng 4, Phường 3, Thành Phố Tây Ninh.
Bánh tráng me là một trong những món đặc sản Tây Ninh phù hợp dành cho những ai là tín đồ của ăn vặt, đặc biệt là đối với những ai mê hương vị bánh tráng. Bánh tráng me Tây Ninh có một hương vị kì lạ mà chỉ ở đây mới có, từng lớp bánh tráng giòn. Tất cả được hòa quyện với nước sốt me vị chua cay mặn ngọt chắc chắn sẽ khiến bạn mê mẩn mãi không thôi.
Bánh canh Trảng Bàng là một trong những đặc sản Tây Ninh nổi tiếng với truyền thống làm bánh canh gần 70 năm. Được chế biến từ các phương thức gia truyền. Tô bánh canh Trảng Bàng sẽ khiến bạn không thể rời mắt. Nhiều du khách khi thưởng thức đã không thể ngớt những lời xuýt xoa khen ngon. Bởi các nguyên liệu được lựa chọn kỹ càng để nấu nên một tô nước ngọt thanh kết hợp với sợi bột tự làm mềm dẻo thật hoàn hảo.
Nếu Bình Định nổi tiếng với nem chua chợ Huyện thì nem bưởi Tây Ninh cũng ngon và trứ danh không kém. Nguyên liệu chính để làm ra món ăn độc đáo này là bưởi.
Vỏ trái bưởi được bào thành sợi nhỏ, trộn cùng sợi đu đủ, các gia vị như tiêu,ớt để tăng mùi hương của món ăn. Nem bưởi khi ăn cũng rất lạ miệng, chua chua, cay nhẹ. Đặc biệt, những du khách có người thân, bạn bè là người ăn chay hoặc thích nhậu thì nhất định bạn phải mua món nem bưởi này về nhé!
Mãng cầu hay còn gọi quả na, được trồng nhiều nơi trên mảnh đất hình chữ S. Những ngon và nổi tiếng nhất là mãng cầu Bà Đen. Bà Đen được xem là thủ phủ mãng cầu, hiện chiếm 40% sản lượng mãng cầu cả nước.
Trái mãng cầu Bà Đen có kích cỡ to, thịt dai, ngọt và thơm hơn nhiều loại khác. Mãng cầu Bà Đen là đặc sản Tây Ninh làm quà rất ý nghĩa.
Vừa rồi là những món đặc sản Tây Ninh đặc sắc nhất. Với những gợi ý này hẳn bạn đã có thể lên danh sách những món hợp khẩu vị để “càn quét” khi có chuyến đi đến thăm Tây Ninh.
1611 bài viết
1360 bài viết
996 bài viết
720 bài viết
810 bài viết
215 bài viết