Top 7 Món Ăn Vặt Hà Nội Được Giới Trẻ Yêu Thích

Đại Bùi

2318

0 Likes

Nếu bạn là một tín đồ của ăn uống thì không thể nào bỏ qua được những món ăn vặt Hà Nội. Hà Nội là thủ đô của Việt Nam, được biết đến là trung tâm văn hóa – chính trị của cả nước, và đương nhiên đây cũng là thiên đường của các món ngon, đặc biệt là đồ ăn vặt. Đồ ăn vặt Hà Nội có gì ngon? Đi đâu để có thể thưởng thức những đồ ăn vặt Hà Nội ngon – bổ – rẻ đó? Hãy cùng dạo quanh 36 phố phường, khám phá Top 7 Món Ăn Vặt Hà Nội Được Giới Trẻ Yêu Thích nhé!

Bánh đúc nóng

Ngoài chất lượng gạo, kỹ thuật xay bột, bánh đúc nóng Hà Nội ngon còn bởi nước chan dùng kèm. Có vị chua ngọt rất thanh, được pha chế khéo léo với bí quyết của người pha, nước chan vào bánh đúc nóng như tạo thêm thi vị đặc biệt cho bánh. Góp phần làm cho bánh đúc nóng thêm ngon để nhớ còn có cả chút rau thơm, hành phi, mộc nhĩ và thịt nạc băm nhỏ được xào khá vừa ăn.

Bánh đúc là một trong các loại bánh bình dân tồn tại từ khá lâu đời trong ẩm thực Việt Nam. Trong ẩm thực mỗi vùng miền, bánh đúc lại có đặc trưng riêng. Và đương nhiên trong ẩm thực Hà Nội cũng thế, bánh đúc có những hương vị độc đáo của riêng mình, sự độc đáo đầy thi vị theo phong cách đa dạng của người Hà thành, điển hình như món bánh đúc nóng.

Nhiều du khách đi vào mùa lạnh, hầu như không thể thiếu những khoảnh khắc thưởng thức bánh đúc nóng thật thi vị của đất Hà thành. Có lẽ sự thi vị này là độc nhất, chỉ có ở Hà Nội và đúng vào mùa đông chứ không phải bất kỳ mùa nào khác, cũng không phải bất kỳ nơi nào khác. Người Hà Nội làm bánh đúc nóng rất ngon, có rất nhiều quán phục vụ bánh đúc nóng nức tiếng ở thủ đô mà ai cũng biết như Bánh đúc số 8 Lê Ngọc Hân, 296 Minh Khai, 106 Gốc Đề, Bánh đúc nóng Trung Tự,…

Tào phớ thạch găng

Tào phớ (hay còn gọi là tàu phớ, tàu hủ, đậu hoa…) là món ăn “quê” nhưng được “thịnh hành” ở đất Hà Nội cả mùa hè lẫn khi trời đông. Với mùa đông, món tào phớ nóng là sự sáng tạo đặc biệt của những người “thợ” chế biến khéo tay.

Nếu như người Hà Nội kết hợp tào phớ với nước đường hoặc sữa đậu nành để đem tới một món ăn ngọt nhẹ thanh mát thì người miền Nam, miền Trung lại thêm vào đó chút gừng, chút nước cốt dừa để tăng thêm vài tầng hương vị.

Trong ký ức tuổi thơ của không ít người thì tào phớ gắn liền với hình ảnh gánh hàng rong, với chiếc xe đạp cũ cùng tiếng rao “Ai tào phớ đây, ai tào phớ nào”. Mùa hè mà, trẻ con đều được nghỉ học, bố mẹ đi làm nên được gửi sang để ông bà trông. Thế là cứ đến tầm chiều, đám trẻ lại háo hức, mong ngóng sự xuất hiện của bác bán tào phớ dạo, nghĩ lại lúc đó phải gọi là “vui hơn tết”.

Nộm bò khô

Nộm bò khô là một trong những món ăn vặt được nhiều bạn yêu thích. Đĩa nộm ở đây không chỉ gồm những nguyên liệu quen thuộc như đu đủ xanh, thịt bò khô, rau thơm, lạc rang mà còn có thêm cả thịt quay thái mỏng và mề quay. Những thứ nguyên liệu này đã được chuẩn bị sẵn, đến khi khách order thì mới cho vào đĩa rồi chan thêm nước mắm giấm chua ngọt bí truyền tạo nên hương vị hấp dẫn.

Chén trứng nướng

Lại thêm một món ăn vặt ngon Hà Nội cực lạ miệng, ăn mùa hè hay mùa đông đều hợp lý, chén trứng nướng. Chén trứng nướng trên bếp than hồng phủ lên trên bơ hoặc phô mai, hành lá, chà bông và xúc xích, nướng xèo xèo, thơm lừng trên bếp than hồng. Chén này chưa kịp chín là chén kia đã hết veo.

Các món Ốc

Những con ốc béo ngậy được chế biến thành vô vàn các món khác nhau từ lâu đã trở thành món ăn vặt ưa thích của người Hà Thành. Ẩm thực Hà Nội có lẽ vì thế mà cũng phong phú hơn bởi những món ăn dân dã nhưng luôn khiến thực khách phải thèm thuồng. Với đầy đủ các loại ốc cùng đa dạng cách chế biến sẽ đem đến cho bạn một hương vị tuyệt vời khi nhâm nhi trong tiết trời Hà Nội.

Nem chua rán

Nem chua rán là món ăn vặt quá đỗi quen thuộc đối với các bạn trẻ, đặc biệt là ở thủ đô. Vào những buổi xế chiều, rất dễ để bắt gặp hình ảnh những bạn trẻ Hà Nội tụm năm tụm ba ở những quán cóc. Chỉ với một đĩa nem chua rán và vài cốc trà chanh, các bạn có thể ngồi hàng giờ bên nhau, chia sẻ hay “chém gió” về những dự định trong công việc và cuộc sống.

Cốm Vòng

Cốm Vòng là một đặc sản của làng Vòng, nay thuộc phường Dịch Vọng hậu, quận Cầu Giấy, Hà Nội. Cốm đã có từ rất lâu đời, được truyền từ đời này sang đời khác, đến ngày nay vẫn còn tồn tại và phát triển hơn. Cốm làng vòng có hương vị cốm dẻo, mềm, thơm mùi nếp non sẽ khiến bạn không thể nào quên sau một lần thưởng thức. Đây cũng là một thức quà ăn vui miệng và níu giữ biết bao tâm hồn con người Hà Nội xa quê.

Lời kết

Với Top 7 Món Ăn Vặt Hà Nội Được Giới Trẻ Yêu Thích trên, là những món ăn vặt ngon nhất nhì Hà Nội, nhất định bạn cùng "đồng bọn" sẽ có một bữa ăn no nê quên mất lối về.